Fırında Çıtır Sigara Böreği

Malzemeler

• 6 adet hazır yufka


• 1kase çökelek


• 1kase yağsız peynir


• 1tatlı kaşığı karabiber


• üzeri için:


• 1yumurta


• 1 su bardağı süt


• 1/2 çay bardağı sıvıyağ


• çörekotu veya susam

Tarif

• 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin


• aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin


• sütü,sıvıyağ,yumurtayı iyice çırpın


• üzerinde iyice gezdirin


• çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın .

Fırında Çıtır Sigara Böreği